Rezept der Feuerzangenbowle

Zutaten

• 3 Flaschen Rotwein
• 6 Nelken
• 6 Zimtstangen
• 3 ausgedrückte Orangen
• 1 ausgedrückte Zitrone

alles erhitzen ...

Kelle mit Rum leicht erwärmen (sonst gehter schlecht an... Profitip!)
Wenn Rotwein warm ist, Zuckerhut vorsichtig mit Rum tränken und anzünden
laaaaangsam 1/2 Flasche Rum (54 %) auf den brennenden Zucker geben
Vorsicht: Zucker nicht mit Rum in den Rotwein spülen (es sei denn, es ist schon nach 3 Uhr),
sondern karamelisieren lassen.

Prosssd

und ganz wichtig: nicht ins Waschbecken dimitrieren !!

Andere Weicheierrezepte gibts hier...